美食上菜之素食類(有聲書) 作者:快樂廚娘-陳亭 出版公司:愛播聽書FM 語音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
圖片說明:
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內容說明:
素食主要是指以水果、蔬菜、豆類、穀物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習慣。人類飲食的葷素黃金比例應該為2：5，即2分葷6分素， 蔬菜等很多素食含有大量纖維素，可以增加腸道蠕動，促進排便，有利於人體健康。 「美食上菜」系列是廣播金鐘得主陳亭卅多年的廣播生涯中所製播的節目，最為人樂道的當屬「快樂廚房」美食節目。
【作者簡介】
廣播金鐘得主陳亭卅多年的廣播生涯中所製播的節目，最為人樂道的當屬「快樂廚房」美食節目，食品營養科畢業的陳亭，平時即擅長烹調美食，因此從民國82年起每週六上午9點至10點一小時的節目，陳亭陸續約請多位烹飪老師共同主持，並邀集聽眾參與提供拿手食譜，反應十分熱烈，也促使之後舉辦多場大型烹飪比賽及美食觀摩活動，民國87年起配合警廣節目型態調整，改為快樂廚娘每日一菜。由於「快樂廚房」節目獲得熱烈的迴響，也因而帶動了至今仍然備受歡迎的廣播電視美食節目的風潮。
詳細資料
規格：普通級
出版地：台灣
檔案格式：音檔 (MP3)
作者：快樂廚娘-陳亭講者：快樂廚娘-陳亭
出版公司：愛播聽書FM
出版日期：2015/06/01
語言：中文
時長：0小時58分
課程內容:
001_01仙菇燴(03分21秒).mp3
002_02雪裏山藥(03分52秒).mp3
003_03羅漢齋(04分34秒).mp3
004_04紅燒烤麩(03分39秒).mp3
005_05五色麵腸(02分57秒).mp3
006_06棒打黑白道(03分08秒).mp3
007_07素什錦(04分21秒).mp3
008_08香菇腐竹(03分14秒).mp3
009_09素鵝(03分39秒).mp3
010_10豆魚(03分22秒).mp3
011_11素炒鱔糊(03分31秒).mp3
012_12素四寶(03分58秒).mp3
013_13五香豆干絲(03分11秒).mp3
014_14雪菜蓮子(02分38秒).mp3
015_15雪菜鮮筍(02分38秒).mp3
016_16鹹菜百合(02分35秒).mp3
017_17千張如意(04分05秒).mp3
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